Vendemmiare pensieri
Idee raccolte alla fine dell’estate, progetti in fermento e un nuovo brindisi con vino novello (e Intelligenza Artificiale) Settembre, in Friuli Venezia Giulia, è tempo di vendemmia. Si raccolgono i grappoli maturati durante l’estate, si scelgono, si mescolano, si lasciano fermentare. Il vino, però, non c’è ancora: